伯楽星

川崎に移転した蔵に見学に行ってきました。

２８６号線を、ずっと真っ直ぐ

みちのく湖畔公園も過ぎて、少し進むと

右側に伯楽星の蔵が、


到着して、まず新澤さんのお話を伺いました。

利き酒の話、伯楽星について、そのこだわりなど

内容は、詳しく書けませんが、非常に勉強になりました。


その後、精米機や倉庫、など施設を見学しました。

寮も完備してあり、徹夜の作業にも対応できます。


貴重な体験をさせていただきました。

ありがとうございます。