皆様こんばんはm(_ _)m

スーパーポジティブ店長渡部でございます(^O^)

そとの天気を見てみると・・・・

雨・・・☂☂☂

ん～・・・タイミング悪いな～と思ってしまうんですが、

今日は珍しいお魚さんが入荷したので、

なんとかなるのでは？などと考えてしまう自分ですm(_ _)m

ではそのあこう鯛とは？

本日入荷は青森のからです。

結構深い海に生息しているらしく、水面にあがった時は目が・・・とびだしてますね～

海の中200M～400M付近に生息しているらしいです（中には1,000M）

身質はすごく脂がのってます（目抜けに似た感じ）

刺身を口に含むと、脂のってる～♪

そしてねっとりとした食感♪

甘味も十分にあり、素直に｢うまい！｣と言ってしまいました。

そんなアコウダイ！

本日は刺身、姿焼き、姿煮、お鍋などでどうでしょう！

調べてみると高級魚らしいいのですが・・・

まるまる一尾使いで2,000円でご提供しております。

数に限りがありますのでお早めに♫

 

大きさははこのくらいです

久しぶり登場の樋口君が持つとこのくらいです(^O^)

 

 

 

 

最近野菜が美味しいですよ～

我が生まれ故郷の会津より

ホワイトアスパラが入荷。

写真は

ホワイトアスパラと春野菜のサラダ

1,490円

芽キャベツ

つぼみ菜の新芽

菜の花

うど

あかかぶ

等など美味しい春野菜盛りたくさん！

おすすめです。

 

本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m