漁師風海鮮鍋コース

 

三陸の海の宝庫　石巻　

 

毎朝届く浜直の魚介

 

花祭り流のアレンジで全６品

 

石巻の海の幸を満喫できるコースになってます。

 

落ち着いた店内でちょっと上質な時間を

 

お過ごしください。

アジに真鯛、がぜうに、柳かれい

 

などなど…

 

日替わりで、5～6種類くらいのお魚が



 

新コース

石巻は海の幸の宝庫！

 

真鯛・あじ・がぜうに・柳かれい

 

 

真鯛は、4Ｋものです。

 

刺身に焼き物、天ぷら、煮物何でもＯＫ！

 

夏限定の地酒との組み合わせも最高です。

 

塩竈の阿部勘さんの”金魚”

八戸の陸奥八仙

などなど…

 

詳しくは、お店にてお待ちしております。

 

ランチの新メニュー

石巻の漁港直送！

毎朝入荷した旬魚日替わり5種が入った

大漁！刺し盛り御膳

あじや平目、ほうぼうなど…、日替わりで5種類の旬魚が入った

贅沢な御膳です。　

1,000円（税込）

 

 

がぜうに入りの　極みの大漁刺し盛り御膳もありますよ！

旬菜の天婦羅や煮物などの小鉢をつけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１，３８０円で提供中！

石巻 極上の海の幸！！

 

石巻で獲れた”のどぐろ”　です。

日本海が有名ですが、石巻でも獲れるんです。

 

刺し身・塩焼き・煮付けなど…

 

 

こちらは、幻の海老”ぶどう海老”です。

 

殻の色が、濃く輝いてぶどう色に見えますね。

 

 



怪物…

と、思いきや　しいら　という魚です。

石巻で獲れました。揚げ物や焼き物でどうぞ…

しいらの下に写ってるのは、あじです。

刺身・なめろう・塩焼き・天ぷら・何でもいける万能戦士です。

七窪 追麹

前回、紹介した焼酎　七窪追麹造り


追麹造りとは、黒麹ベースのもろみに

清酒用の黄麹を追っかけで加え

仕込みの米の量を増やしたもろみを

蒸留した濃厚な仕込みの焼酎です。

年間4,000本しか出荷してない

製法・味・とことん追求した七窪プレミアムです。







今週のおすすめ

本日入荷！

千葉　銚子のかつお刺し

石巻直送！！

生さば刺し・星かれい うす造り

焼き魚　まながつお西京焼き・的鯛塩焼き…など

揚げ物　みょうがとながいものかき揚げ・丸茄子揚げ出し

珍味　自家製からすみ・生さば薬味和え

野菜　焼き蚕豆・フルーツトマトのおでん

本日のおすすめ

「お造り」

七窪　追麹造り

石巻　　天然平目　　890円

大船渡　黒そい　　　890円

新潟　釣りもの
　　　　　　のどぐろ　　入荷！

「焼き物」

石巻　　まとうだい塩焼き　　890円
　　　　　鰆西京焼き　　　　　1260円

「旬の野菜」

北海道　ピュアホワイト醬油焼き　　540円

泉　州　　水茄子浅漬け　　　　　　　760円

　ゴールドラッシュのかきあげ
　
　
　

夏酒入荷！

金成の萩の鶴　純米吟醸　別仕込

加美町　山和　特別純米中取り原酒

 

夏酒では、ありませんが

おすすめの純米酒

秋田の一白水成

６月に入って

仙台では、連日の真夏日

30℃越えです。

さすがに暑い(-_-;)

 

暑い日は、生ビールが美味しくなりますね。

 

生ビールには、

 

枝豆塩茹で・ホワイトアスパラ天ぷら

・ゴールドラッシュのかきあげ

 

が、おすすめです。

 

宮城県

七ヶ浜産殻つきのウニ

 

がぜうにです。

 

石巻の生のサバ刺し、かわはぎのうす造り、志津川のほや

 

おすすめがたくさんです。

 

日本酒もすっきりした飲みやすいお酒が

 

入ってきています。

 

ご来店お待ちしております。